Choya Yuzu
Choya Yuzu ဟာ ဂျပန်နိုင်ငံရဲ့ နာမည်ကြီး Premium Fruit Liqueur (သစ်သီးအခြေခံ အယ်လ်ကိုဟော အချိုရည်) တစ်ခုဖြစ်ပြီး အရသာပိုင်းမှာ လန်းဆန်းပြီး ထူးခြားမှုကြောင့် လူကြိုက်များပါတယ်။
အဓိကသိထားသင့်တဲ့ အချက်အလက် (Product Knowledge) တွေကို အောက်ပါအတိုင်း အနှစ်ချုပ် တင်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။
၁။ အဓိက ပါဝင်ပစ္စည်းနှင့် ထုတ်လုပ်ပုံ (Ingredients & Production)
- Yuzu Fruit: ဂျပန်နိုင်ငံ၊ Shikoku ကျွန်း (အထူးသဖြင့် Kochi စီရင်စု) က ထွက်ရှိတဲ့ အရည်အသွေးမြင့် Yuzu သီးစစ်စစ်ကို သုံးထားပါတယ်။ Yuzu ဟာ သံပုရာ၊ ရှောက်သီးနဲ့ လိမ္မော်ရနံ့တွေ ပေါင်းစပ်ထားသလို ထူးခြားတဲ့ အနံ့ ရှိပါတယ်။
- Alcohol Base: သဘာဝ ကြံကနေ ထုတ်လုပ်ထားတဲ့ Cane Spirit သို့မဟုတ် Shochu အပေါ်မှာ အခြေခံပြီး ဖော်စပ်ထားပါတယ်။
- 100% Natural: ဓာတုဆိုးဆေး၊ အနံ့တုနဲ့ တာရှည်ခံဆေး (Artificial Additives) များ လုံးဝ မပါဝင်ဘဲ သဘာဝအတိုင်း ထုတ်လုပ်ထားပါတယ်။
၂။ အရသာနှင့် အနံ့ (Tasting Notes)
- Flavor Profile: Yuzu ရဲ့ သဘာဝ ချဉ်ဖြုံ့ဖြုံ့ အရသာ (Tartness) နဲ့ အချိုဓာတ် Balance ဖြစ်မှုကို ခံစားရမှာပါ။ သောက်လိုက်ရင် အာခေါင်ထဲမှာ လန်းဆန်းသွားစေတဲ့ Citrus အရသာ ရှိပါတယ်။
- Aroma: ပုလင်းဖွင့်လိုက်တာနဲ့ Yuzu သီးရဲ့ သင်းပျံ့ပြီး စူးရှတဲ့ Floral & Citrus ရနံ့ကို သိသိသာသာ ရရှိနိုင်ပါတယ်။