Dewar's 18yr 1L New Design

Dewar’s 18 Year Old (Founders Reserve) ဆိုတာ Dewar’s ရဲ့ ထိပ်တန်း Premium Blend တစ်ခုဖြစ်ပြီး အရသာပိုင်းမှာရော၊ နာမည်ဂုဏ်သတင်းပိုင်းမှာပါ အလွန်မြင့်မားပါတယ်။ သူ့အကြောင်း သိထားသင့်တဲ့ အချက်အလက်တွေကို အောက်မှာ စုစည်းပေးလိုက်ပါတယ်။

🥃 Dewar's 18 Year Old (The Vintage) သိကောင်းစရာ

၁။ "The Vintage" နှင့် အနှစ် ၁၈ နှစ် သက်တမ်း

ဒီဝီစကီကို "The Vintage" လို့လည်း အမည်ပေးထားပါတယ်။ အကြောင်းရင်းကတော့ ဒီ Blend ထဲမှာ ပါဝင်တဲ့ Single Malt နဲ့ Grain Whisky အားလုံးဟာ အနည်းဆုံး အနှစ် ၁၈ နှစ်ကြာအောင် Oak Cask တွေထဲမှာ သီးသန့်ရင့်ကျက်ထားတာကြောင့် ဖြစ်ပါတယ်။

၂။ Double Aging အဆင့်ဆင့် (The Extra Smoothness)

Dewar’s ရဲ့ နာမည်ကြီး Double Aging နည်းပညာကို ဒီမှာ အပြည့်အဝ အသုံးချထားပါတယ်။

• အနှစ် ၁၈ နှစ် သက်တမ်းရှိ ဝီစကီတွေကို ရောစပ်ပြီးနောက်မှာ၊ ချက်ချင်း ပုလင်းမသွင်းသေးဘဲ Vintage Oak Casks ထဲမှာ ဒုတိယအကြိမ် (Marriage) ပြန်ထားပါတယ်။

• ဒီလို အချိန်ပိုယူပြီး ပြန်နှပ်ထားတဲ့အတွက် ဝီစကီရဲ့ အရသာက အလွန်နူးညံ့သွားပြီး (Silky Smooth)၊ တခြားသာမန်ဝီစကီတွေမှာ ခံစားရလေ့ရှိတဲ့ လည်ချောင်းပူတာမျိုး (Burn) မရှိသလောက် ရှားသွားပါတယ်။

၃။ အရသာနှင့် ရနံ့ (Tasting Notes)

• Nose (အနံ့): ပျားရည်၊ မက်မွန်သီးခြောက် (Dried Fruit)၊ ဗနီလာနဲ့ နူးညံ့တဲ့ ပန်းရနံ့တွေ ရပါမယ်။

• Palate (အရသာ): အလွန် Rich ဖြစ်ပြီး ခရင်မ်ဆန်တဲ့ အရသာ (Creamy) ရှိပါတယ်။ Dark Chocolate ရဲ့ အရသာခါးသက်သက်နဲ့ Marzipan (နူးညံ့တဲ့ အစေ့အဆန်အရသာ) တို့ ပေါင်းစပ်နေသလို ခံစားရမှာပါ။

• Finish: နောက်ဆုံးအရသာက ရှည်လျားပြီး Oak သစ်သားနံ့ ခပ်ပါးပါးနဲ့ ချိုမြိန်တဲ့ အရသာ ကျန်ရှိနေမှာ ဖြစ်ပါတယ်။

၄။ ထူးခြားချက်နှင့် ဆုတံဆိပ်များ

Dewar’s 18 ဟာ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှာ ဆုတံဆိပ်များစွာ ရရှိထားတဲ့ ဝီစကီဖြစ်ပါတယ်။ ဥပမာ -

• International Spirits Challenge (2024) မှာ ရွှေတံဆိပ် (Gold Medal)။

• San Francisco World Spirits Competition မှာလည်း Gold နှင့် Double Gold ဆုတွေကို အကြိမ်ကြိမ် ရရှိထားပါတယ်။

• 💡 သောက်သုံးရန် အကြံပြုချက်
• ဒီဝီစကီရဲ့ ၁၈ နှစ်တာ ရင့်ကျက်မှုကို အပြည့်အဝ ခံစားနိုင်ဖို့အတွက် -

• Neat: ဘာမှမရောဘဲ သောက်ပါ။

• A Splash of Water: ရေအနည်းငယ် ထည့်လိုက်ခြင်းဖြင့် ဝီစကီထဲက Rich ဖြစ်တဲ့ အသီးနံ့တွေကို ပိုမို သိသာစေပါတယ်။

• Tasting Glass: ရနံ့စုစည်းမှု ကောင်းတဲ့ Tulip-shaped glass (သို့မဟုတ်) Glencairn glass နဲ့ သောက်ဖို့ အကြံပြုပါတယ်။