Finlandia Vodka 1L
1. Background Story & Concept
The Nordic Heritage: Finlandia ဗော့ဒ်ကာကို ၁၉၇၀ ပြည့်နှစ်တွင် ဖင်လန်နိုင်ငံ (Finland) မှာ စတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့ပြီး မြောက်ဥရောပရဲ့ သဘာဝအလှတရားနဲ့ သန့်စင်မှုကို အခြေခံထားတာ ဖြစ်ပါတယ်။
The Midnight Sun (နေမဝင်သောညများ): ဖင်လန်နိုင်ငံရဲ့ နွေရာသီမှာ ရက်ပေါင်း ၇၀ တိုင်တိုင် နေ လုံးဝမဝင်ဘဲ တစ်နေကုန် တစ်ညလုံး နေရောင်ခြည်ရရှိတဲ့ ထူးခြားတဲ့ သဘာဝဖြစ်စဉ် ရှိပါတယ်။ ထို Midnight Sun အောက်မှာ အချိန်အကြာကြီး နေရောင်ခြည် ကောင်းစွာရရှိပြီး ကြီးထွားလာတဲ့ Premium Six-Row Barley (၆ တန်းစား ဂျုံစပါး) ကိုသာ အဓိက အသုံးပြုထားပါတယ်။
Glacier Water (၁,၀၀၀ နှစ်သက် စမ်းရေစင်): သာမန်ဗော့ဒ်ကာတွေလို ရေကို ဓာတုဗေဒနည်းနဲ့ စစ်ထုတ်စရာ မလိုဘဲ လွန်ခဲ့တဲ့ နှစ်ပေါင်း တစ်ထောင်ကျော်ကတည်းက သဘာဝအတိုင်း ဖြစ်ပေါ်နေတဲ့ Rajamäki ရေခဲမြစ်ရဲ့ Glacial Spring Water ကို သုံးထားပါတယ်။ သဘာဝသဲအလွှာတွေကနေ အဆင့်ဆင့် သန့်စင်ပြီးသားရေ ဖြစ်လို့ အလွန်တရာ သန့်ရှင်းစင်ကြယ်ပါတယ်။
2. Tasting Notes (အရသာနှင့် အနံ့ လက္ခဏာများ)
Appearance (အသွင်အပြင်): ကြည်လင်တောက်ပပြီး ဖြူစင်လွန်းတဲ့ ကျောက်သံပတ္တမြားလို အရောင်အဆင်းရှိပါတယ် (Crystal Clear)။
Nose (အနံ့): အလွန်ကို လတ်ဆတ်သန့်ရှင်းပါတယ်။ ပူစပ်စပ်အရက်နံ့ လုံးဝမရှိဘဲ ဖျတ်ခတ်တဲ့ Crisp Grain (ဂျုံစပါးရနံ့သင်းသင်း) နှင့် လန်းဆန်းတဲ့ လေပြေရနံ့လေးကို ရရှိမှာပါ။
Palate (ခံတွင်းတွေ့အရသာ): လျှာပေါ်မှာ အလွန်တရာ နူးညံ့ပြီး Smooth ဖြစ်ပါတယ်။ ရေခဲမြစ်ရေရဲ့ သဘာဝကြောင့် အေးမြတဲ့အထိအတွေ့ကို ပေးစွမ်းပြီး Light Pepper (ငရုတ်ကောင်းနုနု) ရဲ့ ရှတတအရသာ အနည်းငယ်နှင့် Barley ဂျုံရဲ့ ဆိမ့်သက်သက်အရသာတို့ ပေါင်းစပ်နေပါတယ်။
Finish (နောက်ဆုံးကျန်ရစ်မည့်အရသာ): Exceptionally Clean & Crisp ဖြစ်ပါတယ်။ ခံတွင်းထဲမှာ အနံ့ဆိုး ဒါမှမဟုတ် အဆီအနှစ်တွေ ကျန်မနေခဲ့ဘဲ အရမ်းကို သန့်သန့်စင်စင်နဲ့ လန်းဆန်းစွာ အဆုံးသတ်သွားပါတယ်။
3. Drinking Style & Food Pairings (သောက်သုံးနည်းနှင့် လိုက်ဖက်မည့် အစားအစာ)
Ice Cold Shots: Finlandia ရဲ့ သဘာဝရေခဲမြစ်ရေ အအေးဓာတ်ကို ခံစားဖို့ ရေခဲသေတ္တာ (Freezer) ထဲမှာ ခဲနေအောင် အအေးခံပြီး Shot အဖြစ် အေးအေးစိမ့်စိမ့် သောက်သုံးရန် အကောင်းဆုံးပါ။
Finlandia Caipiroska / Mixers: အနံ့ လုံးဝမပြင်းဘဲ သန့်စင်တဲ့အတွက် ကော့တေးစပ်ရာမှာ အလွန်နာမည်ကြီးပါတယ်။ သံပရာသီး၊ သကြားတို့နဲ့ စပ်တဲ့ Caipiroska ဖြစ်စေ၊ Tonic, Sprite, Cranberry Juice တို့နဲ့ Highball စပ်သောက်ရင်ဖြစ်စေ အလွန်လန်းဆန်းစိုပြေစေပါတယ်။
Food Pairings: မြောက်ဥရောပစတိုင် သဘာဝဗော့ဒ်ကာ ဖြစ်တဲ့အတွက် ဆော်လ်မွန်ငါး (Salmon)၊ ပင်လယ်စာအကင်များ၊ ဆားငန်သီး (Olives)၊ အာလူးကြော်၊ ဆွဲသားကင် သို့မဟုတ် ဝက်နံရိုးကင်ကဲ့သို့ အဆီအဆိမ့်ပါသော အစားအစာများနှင့် တွဲဖက်မြည်းစမ်းပါက အဆီအစိမ့်ကို ကောင်းစွာ ဖြတ်တောက်ပေးပါတယ်။