Glenlivet 15yr 1L
The Glenlivet 15 Year Old French Oak Reserve ဆိုတာ Single Malt လောကမှာ အရမ်းကို လူကြိုက်များပြီး နာမည်ကြီးတဲ့ ဝီစကီတစ်ခုပါ။ သူ့ရဲ့ ထူးခြားချက်ကတော့ နာမည်မှာပါတဲ့အတိုင်း French Oak (ပြင်သစ် ဝိုင်စည်) တွေမှာ အချိန်တစ်ခုအထိ နောက်ဆုံးအဆင့် နှပ်ထားတာပဲ ဖြစ်ပါတယ်။
ဒီဝီစကီရဲ့ သိမှတ်ဖွယ်ရာ Knowledge လေးတွေကို အောက်မှာ အနှစ်ချုပ် ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်ဗျ။
🥃 အရသာနှင့် အနံ့ (Tasting Notes)
Glenlivet 15 က Standard ဖြစ်တဲ့ 12 နှစ်ထက် ပိုပြီး အရသာ ရင့်ကျက်သလို၊ ပိုပြီးလည်း Rich ဖြစ်ပါတယ်။
Aroma (အနံ့): ခရင်မ်လို နူးညံ့တဲ့ ရနံ့ (Creamy) နဲ့ ထောပတ်နံ့ သင်းသင်းလေး ရပါမယ်။ ပြင်သစ်သစ်သားစည်ကြောင့် ရတဲ့ အမွှေးအကြိုင်နံ့ (Spicy) လေးလည်း ပါပါတယ်။
Taste (အရသာ): သစ်သီးခြောက်အရသာ၊ ဗနီလာနဲ့ သစ်ကြံပိုးခေါက် (Cinnamon) လိုမျိုး အမွှေးအကြိုင် အရသာတွေ ရောယှက်နေပါတယ်။
Finish (နောက်ဆုံးအရသာ): သောက်ပြီးသွားရင် လည်ချောင်းထဲမှာ သစ်သားနံ့ (Oaky) နဲ့ ဗာဒံစေ့ (Almond) လို အရသာမျိုး ကြာရှည်ကျန်နေတတ်ပါတယ်။
🍽️ တွဲဖက်သုံးဆောင်ရန် အစားအစာများ (Food Pairing)
Glenlivet 15 က အသီးနံ့နဲ့ အမွှေးအကြိုင်နံ့ ကြွယ်ဝတာကြောင့် အစားအစာ ရွေးချယ်ရာမှာ အလွန်အရေးကြီးပါတယ်။
၁။ အသားကင် (Roast & Grilled Meats)
Venison or Beef: သမင်သား ဒါမှမဟုတ် အမဲသားကို အရသာ ခပ်ပြင်းပြင်း နယ်ပြီး ကင်ထားတာမျိုးနဲ့ လိုက်ဖက်ပါတယ်။
Roasted Duck: ဘဲကင်ရဲ့ အဆီဓာတ်က ဝီစကီရဲ့ Spicy ဖြစ်တဲ့ အရသာကို ပိုပြီး ထင်ရှားစေပါတယ်။
၂။ ဒိန်ခဲ (Cheese)
Goat Cheese: ဆိတ်နို့ဒိန်ခဲရဲ့ ချဉ်ဖြုံ့ဖြုံ့အရသာက ဝီစကီရဲ့ အချိုဓာတ်နဲ့ အပေးအယူ တည့်ပါတယ်။
Camembert: နူးညံ့အိစက်တဲ့ ဒိန်ခဲတွေက Glenlivet 15 ရဲ့ Creamy texture နဲ့ အကိုက်ညီဆုံးပါ။
၃။ အချိုပွဲ (Desserts)
Crème Brûlée: ဒီလို ကာရာမဲလ်တင်ထားတဲ့ အချိုပွဲတွေက Glenlivet 15 ထဲက ဗနီလာအရသာကို အထောက်အပံ့ ပေးပါတယ်။
Fruit Cake: အသီးခြောက်တွေပါတဲ့ ကိတ်မုန့်တွေနဲ့လည်း အလွန်လိုက်ဖက်ပါတယ်။
💡 သောက်သုံးနည်း အကြံပြုချက် (Serving Suggestion)
Neat (အတိုင်းသောက်ခြင်း): Single Malt စစ်စစ်ရဲ့ အရသာကို ခံစားချင်ရင် ဘာမှမရောဘဲ သောက်တာ အကောင်းဆုံးပါ။
Add a Drop of Water: ရေစင်စင် (Room temperature water) တစ်စက် နှစ်စက်လောက် ထည့်လိုက်ခြင်းက French Oak ရဲ့ ရနံ့တွေကို ပိုပြီး ပွင့်ထွက်လာစေပါတယ်။
No Soda / No Cola: Glenlivet 15 လို Single Malt မျိုးကို ဆိုဒါ ဒါမှမဟုတ် ကိုကာကိုလာနဲ့ ရောသောက်တာက သူ့ရဲ့ နုညံ့တဲ့ အရသာတွေကို ပျက်စီးစေနိုင်လို့ မရောသောက်ဖို့ အကြံပြုချင်ပါတယ်ဗျ။
ဒီ Glenlivet 15 က Glenlivet မိသားစုထဲမှာ "The Exotic One" လို့ တင်စားရလောက်အောင် ပြင်သစ်စည်ရဲ့ ထူးခြားမှုကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။