Jack Daniel's 1L
၁။ သူက Bourbon မဟုတ်ဘဲ Tennessee Whiskey ပါ
လူအတော်များများက Jack Daniel's ကို Bourbon (ဘော်ဘွန်) လို့ မှားတတ်ကြပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းချင်း တူပေမဲ့ Jack Daniel's က Lincoln County Process ကို သုံးပါတယ်။
အရက်ကို မချက်ခင်မှာ သကြားမေပယ်လ်သစ်သား (Sugar Maple) ကို မီးရှို့ပြီးရလာတဲ့ မီးသွေးတွေကြားထဲမှာ တစ်စက်ချင်းစီ စစ်ချပါတယ်။
ဒီအဆင့်က အရက်ရဲ့ အခါးဓာတ်ကို လျှော့ချပေးပြီး ပိုမိုနူးညံ့ချောမွေ့တဲ့ အရသာကို ရစေတာကြောင့် သူ့ကို Tennessee Whiskey လို့ သီးသန့်ခေါ်တာပါ။
၂။ Jack Daniel ဆိုတာ ဘယ်သူလဲ?
သူ့ရဲ့ တည်ထောင်သူ အမည်ရင်းက Jasper Newton Daniel ဖြစ်ပါတယ်။
သူဟာ အရပ် ၅ ပေ ၂ လက်မသာရှိတဲ့ လူပုလေးတစ်ယောက်ပါ။
သူ့ရဲ့ မွေးသက္ကရာဇ် မှတ်တမ်းတွေ မီးလောင်ပျက်စီးသွားလို့ သူဘယ်နေ့မှာ မွေးသလဲဆိုတာ ဘယ်သူမှ အတိအကျမသိပါဘူး။ ဒါကြောင့် Jack Daniel's ကုမ္ပဏီက သူ့မွေးနေ့ကို စက်တင်ဘာလ တစ်လလုံး သတ်မှတ်ပြီး ကျင်းပလေ့ရှိပါတယ်။
၃။ "Old No. 7" ရဲ့ လျှို့ဝှက်ချက်
ပုလင်းပေါ်က Old No. 7 ဆိုတဲ့ နံပါတ်က ဘာကိုဆိုလိုတာလဲဆိုတာ အခုထိ လျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်နေတုန်းပါ။ ထင်ကြေးတွေကတော့ အမျိုးမျိုးရှိပါတယ်-
သူ့မှာ ရည်းစား ၇ ယောက် ရှိခဲ့တာကြောင့်။
သူ့ရဲ့ အရက်ချက်စက်ရုံကို အစိုးရက ပေးထားတဲ့ မှတ်ပုံတင်နံပါတ်က ၇ ဖြစ်နေလို့။
ပျောက်သွားတဲ့ အရက်စည် ၇ စည်ကို ပြန်တွေ့တဲ့အခါ မှတ်သားထားတဲ့ နံပါတ်ဖြစ်လို့ စသဖြင့် ပြောကြပါတယ်။
၄။ ပုလင်းပုံစံက ဘာလို့ လေးထောင့်ဖြစ်နေတာလဲ?
အရင်က အရက်ပုလင်းတွေဟာ အဝိုင်းတွေပဲ များပါတယ်။ ၁၈၉၇ ခုနှစ်မှာ Jack Daniel က တခြားသူတွေနဲ့မတူဘဲ ထူးခြားချင်တာကြောင့်ရော၊ သယ်ယူပို့ဆောင်တဲ့အခါ တစ်ပုလင်းနဲ့တစ်ပုလင်း မလှိမ့်ဘဲ ငြိမ်နေအောင် ပါ ရည်ရွယ်ပြီး လေးထောင့်ပုလင်းကို စတင်အသုံးပြုခဲ့တာပါ။
မှတ်ချက်: အရက်သေစာဟာ ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေနိုင်သလို၊ အသက် ၁၈ နှစ် (သို့မဟုတ်) ၂၁ နှစ်အောက် (ဒေသအလိုက် သတ်မှတ်ချက်) မပြည့်သေးသူများ မသောက်သုံးသင့်ပါ။ အလွန်အကျွံ မသောက်ဖို့လည်း အရေးကြီးပါတယ်။