Jose Gold 1L
Jose Cuervo Especial Gold (လူသိများတဲ့ Jose Gold) က ကမ္ဘာပေါ်မှာ အရောင်းရဆုံး Tequila တစ်မျိုးဖြစ်သလို သူ့ရဲ့ သမိုင်းကြောင်းနဲ့ အရသာကလည်း တကယ့်ကို စိတ်ဝင်စားဖို့ကောင်းပါတယ်။
Jose Gold အကြောင်း သိကောင်းစရာများ
အမျိုးအစား: Jose Gold ကို Joven (Gold) အမျိုးအစားလို့ ခေါ်ပါတယ်။ သူဟာ Blanco (Tequila အကြည်) နဲ့ ရင့်ကျက်တဲ့ Reposado (Tequila အဝါ) တို့ကို ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ Blend တစ်မျိုးပါ။
အရသာ (Flavor Profile): အဝါရောင်သန်းပြီး ချိုမြိန်တဲ့ Agave အနံ့ရှိပါတယ်။ သောက်လိုက်ရင် ဝါးခါစ Agave ရဲ့ အချိုဓာတ်၊ Vanilla နဲ့ Oak သစ်သားနံ့ ခပ်ပါးပါးလေးကို ခံစားရမှာပါ။
ထုတ်လုပ်ပုံ: မက္ကဆီကိုနိုင်ငံ၊ Jalisco ပြည်နယ်က အပြာရောင် Agave ပင်တွေကနေ ထုတ်လုပ်တာဖြစ်ပြီး ကမ္ဘာ့ရှေးအကျဆုံး စက်ရုံတွေထဲက တစ်ခုဖြစ်တဲ့ La Rojeña မှာ ထွက်ရှိတာပါ။
နာမည်ကျော်ကြားမှု: ကမ္ဘာ့ပထမဆုံး Margarita Cocktail ဖျော်စပ်ရာမှာ အသုံးပြုခဲ့တဲ့ Tequila လို့လည်း သမိုင်းဝင် လူသိများပါတယ်။
လိုက်ဖက်မယ့် အစားအစာများ (Food Pairing)
Tequila ရဲ့ ထူးခြားတဲ့ Agave အနံ့နဲ့ အချိုဓာတ်က အောက်ပါအစားအစာတွေနဲ့ အရမ်းလိုက်ဖက်ပါတယ်-
၁။ Spicy & Mexican Foods (အစပ်နဲ့ မက္ကဆီကန် အစားအစာ)
Tacos & Nachos: အမဲသား (သို့) ကြက်သားနဲ့ လုပ်ထားတဲ့ Tacos တွေ၊ Cheese များများနဲ့ Nachos တွေက Jose Gold နဲ့ အလိုက်ဖက်ဆုံးပါ။
Grilled Meats: အသားကင် (BBQ)၊ အထူးသဖြင့် သံပရာရည်၊ ငရုတ်ကောင်း နှယ်ထားတဲ့ အသားကင်တွေနဲ့ သောက်ရင် အရသာ ပိုပေါ်လွင်စေပါတယ်။
၂။ Seafood (ပင်လယ်စာ)
Ceviche: ငါး (သို့) ပုစွန်ကို သံပရာရည်၊ ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်သီးစိမ်းတို့နဲ့ သုပ်ထားတဲ့ ပင်လယ်စာသုပ်တွေနဲ့ အရမ်းလိုက်ဖက်ပါတယ်။
Grilled Shrimp: ပုစွန်ကင် (သို့) ပြည်ကြီးငါးကင်တွေနဲ့လည်း တွဲဖက်နိုင်ပါတယ်။
၃။ Savory Snacks (မြည်းစရာများ)
Guacamole: ထောပတ်သီးကို သံပရာရည်၊ ဆား၊ ငရုတ်သီးတို့နဲ့ ထောင်းထားတဲ့ Guacamole နဲ့ Tortilla chips တွေက အကောင်းဆုံး အမြည်းပါ။
Citrus Fruits: ရိုးရိုးရှင်းရှင်း သောက်ချင်ရင်တော့ သံပရာသီးစိတ်လေးနဲ့ ဆားလေးတို့နဲ့ တွဲသောက်တာက အကောင်းဆုံးပါပဲ။
၄။ Desserts (အချိုပွဲ)
Dark Chocolate: Tequila ရဲ့ Oak အနံ့က Dark Chocolate ရဲ့ ခါးသက်သက် အရသာနဲ့ အံဝင်ခွင်ကျ ဖြစ်တတ်ပါတယ်။
ဘယ်လိုသောက်ရင် အကောင်းဆုံးလဲ?
Jose Gold ကို Margarita Cocktail အနေနဲ့ ဖျော်သောက်ရင် အကောင်းဆုံး အရသာကို ရနိုင်သလို၊ Shot အနေနဲ့ သံပရာသီး၊ ဆားတို့နဲ့ တွဲပြီးတော့လည်း သောက်သုံးနိုင်ပါတယ်။