Label 5 1L
Label 5 Scotch Whisky နဲ့ ပတ်သက်တဲ့ ဗဟုသုတတွေနဲ့ သူနဲ့ အလိုက်ဖက်ဆုံးဖြစ်မယ့် အမြည်း (Food Pairing) တွေကို စုစည်းဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။
Label 5 Whisky အကြောင်း သိကောင်းစရာ (၅) ချက်
Label 5 ဟာ ကမ္ဘာပေါ်မှာ အရောင်းရဆုံး Scotch Whisky စာရင်းဝင်ဖြစ်ပြီး အရည်အသွေးနဲ့ ဈေးနှုန်း မျှတမှုကြောင့် လူကြိုက်များပါတယ်။
၁။ စကော့တလန်စစ်စစ် (Authentic Scotch): Label 5 ကို စကော့တလန်မှာပဲ ပေါင်းခံ၊ ရင့်ကျက်စေပြီး ပုလင်းသွင်းတာ ဖြစ်ပါတယ်။ အဓိကအားဖြင့် Speyside ဒေသက ထွက်တဲ့ မုယော (Malt) ဝီစကီတွေကို အခြေခံထားပါတယ်။
၂။ Classic Blend: သူဟာ Blended Scotch Whisky အမျိုးအစားဖြစ်ပါတယ်။ ဆိုလိုတာက အရည်အသွေးမြင့် Grain whiskies နဲ့ Malt whiskies တွေကို ကျွမ်းကျင်စွာ ပေါင်းစပ်ထုတ်လုပ်ထားတာပါ။
၃။ အရသာ လက္ခဏာ (Tasting Notes): အနံ့က ပန်းရနံ့ ခပ်သင်းသင်းနဲ့ သစ်သီးနံ့ ရပါတယ်။ သောက်လိုက်တဲ့အခါမှာ Vanilla အရသာနဲ့အတူ မီးခိုးနံ့ (Smoky) ခပ်ပါးပါးလေး ကျန်ရစ်ခဲ့တာက သူ့ရဲ့ ထူးခြားချက်ပါ။
၄။ ရင့်ကျက်မှု (Maturation): Label 5 ကို သစ်သားစည် (Oak casks) တွေထဲမှာ အချိန်အကြာကြီး နှပ်ထားတာကြောင့် အရသာက နူးညံ့ပြီး ညက်ညောပါတယ်။
၅။ ဆုတံဆိပ်များ: နိုင်ငံတကာ ဝီစကီပြိုင်ပွဲတွေမှာ ရွှေတံဆိပ် အပါအဝင် ဆုပေါင်းများစွာ ရရှိထားတဲ့ သမိုင်းကြောင်းရှိပါတယ်။
Label 5 နဲ့ လိုက်ဖက်မယ့် အစားအသောက်များ (Food Pairing)
ဝီစကီရဲ့ အရသာကို ပိုပေါ်လွင်စေဖို့ အောက်ပါ အစားအသောက်တွေနဲ့ တွဲဖက်စားသုံးနိုင်ပါတယ်။
၁။ အသားကင်များ (Grilled Meats)
Label 5 မှာပါတဲ့ မီးခိုးနံ့ (Smoky notes) က အမဲသားကင်၊ ဝက်နံရိုးကင် ဒါမှမဟုတ် BBQ အသားကင်တွေနဲ့ အရမ်းလိုက်ဖက်ပါတယ်။ အသားရဲ့ အဆီဓာတ်က ဝီစကီရဲ့ ပြင်းရှမှုကို ထိန်းပေးပါတယ်။
၂။ ချိစ် (Cheese)
Smoked Cheese ဒါမှမဟုတ် Cheddar Cheese တို့နဲ့ တွဲစားကြည့်ပါ။ ချိစ်ရဲ့ အဆိမ့်အရသာက ဝီစကီထဲမှာပါတဲ့ Vanilla နဲ့ သစ်သီးနံ့ကို ပိုပြီး သိသာစေပါတယ်။
၃။ အခွံမာသီးများ (Roasted Nuts)
ပေါ့ပေါ့ပါးပါး သောက်ချင်တယ်ဆိုရင်တော့ မြေပဲကင်၊ သီဟိုဠ်စေ့ကင် ဒါမှမဟုတ် Walnut တို့နဲ့ မြည်းနိုင်ပါတယ်။ အခွံမာသီးရဲ့ ဆိမ့်တဲ့အရသာက ဝီစကီရဲ့ အချိုဓာတ်ကို ပံ့ပိုးပေးပါတယ်။
၄။ အချိုပွဲ (Dark Chocolate)
Label 5 ရဲ့ နူးညံ့တဲ့ အရသာဟာ ခါးသက်သက် Dark Chocolate နဲ့ အဆင်ပြေပါတယ်။ ဒါဟာ ညစာစားပြီးမှ ဝီစကီသောက်တတ်သူတွေအတွက် အကောင်းဆုံးအတွဲအစပ်ပါ။
၅။ ပင်လယ်စာ (Smoked Salmon)
အနံ့ပြင်းတဲ့ ပင်လယ်စာမျိုးထက် မီးခိုးတိုက်ထားတဲ့ ငါး (ဥပမာ- ဆယ်လ်မွန်) ဒါမှမဟုတ် ပုစွန်ကင်မျိုးနဲ့ သောက်ရင် အရသာ ပိုရှိပါတယ်။
အကြံပြုချက်: Label 5 ကို ရေခဲတုံး တစ်တုံး၊ နှစ်တုံးလောက်ပဲ ထည့်ပြီး (On the rocks) သောက်တာက သူ့ရဲ့ မူလအရသာကို အပြည့်အဝ ခံစားရစေပါတယ်။