Lamothe Parrot 70cl
Lamothe Parrot (Classic Red) ဟာ ပြင်သစ်နိုင်ငံထုတ် ဝိုင်အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး မြန်မာနိုင်ငံမှာလည်း လူကြိုက်များတဲ့ Medium Sweet (ခပ်ချိုချို) ဝိုင်တစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ သူ့ရဲ့ ထူးခြားချက်တွေနဲ့ လိုက်ဖက်မယ့် အစားအသောက်တွေကို အောက်မှာ အသေးစိတ် ရေးသားပေးလိုက်ပါတယ်ခင်ဗျာ။
🍷 Lamothe Parrot Red Wine အကြောင်း သိကောင်းစရာ
Lamothe Parrot ဟာ သောက်ရတာ ပေါ့ပေါ့ပါးပါးရှိပြီး Fruity ဖြစ်တဲ့ (သစ်သီးရနံ့သင်းတဲ့) ဝိုင်အမျိုးအစားပါ။
အရသာ (Taste): အချိုဓာတ် အသင့်အတင့်ရှိပြီး သစ်သီးအရသာ (Blackberries, Cherries) ကဲပါတယ်။ တန်နင် (Tannin) လို့ခေါ်တဲ့ ဝိုင်ရဲ့ ဖန်တဲ့အရသာ အရမ်းမပြင်းတဲ့အတွက် ဝိုင်သောက်ခါစ လူသစ်တွေအတွက် အဆင်ပြေဆုံးဝိုင် ဖြစ်ပါတယ်။
အယ်လ်ကိုဟော ပါဝင်မှု: များသောအားဖြင့် 11% ဝန်းကျင်ရှိတတ်ပါတယ်။
ထူးခြားချက်: ဈေးနှုန်းသက်သာပြီး သောက်ရတာ ချောမွေ့ (Smooth) တဲ့အတွက် မွေးနေ့ပွဲ၊ မင်္ဂလာဆောင်နဲ့ ပါတီပွဲတွေမှာ အသုံးများပါတယ်။
🍽️ လိုက်ဖက်မည့် အစားအသောက်များ (Food Pairings)
ဒီဝိုင်က အချိုဘက်ကို နည်းနည်းနွယ်တာကြောင့် အစပ်ကဲတဲ့ အစားအစာတွေ၊ အသားဟင်းတွေနဲ့ အလွန်လိုက်ဖက်ပါတယ်။
၁။ အသားဟင်းများ (Meats)
အကင်များ: အမဲသားကင်၊ ဝက်နံရိုးကင် သို့မဟုတ် ကြက်သားကင်တို့နဲ့ အလွန်လိုက်ဖက်ပါတယ်။ ဝိုင်ရဲ့ အချိုဓာတ်က အကင်ရဲ့ အဆီပြန်မှုကို ထိန်းပေးပါတယ်။
စွပ်ပြုတ်နဲ့ အနှစ်များ: အမဲသားနှပ် သို့မဟုတ် အမဲသားစွပ်ပြုတ် (Beef Stew) လိုမျိုး အနံ့အသက်ပြင်းတဲ့ ဟင်းတွေနဲ့ သောက်ရင် အရသာ ပိုပေါ်လွင်စေပါတယ်။
၂။ မြန်မာ့အစားအစာ (Burmese Cuisine)
အစပ်ကဲတဲ့ ဟင်းများ: မြန်မာ့ကြက်သားဟင်း သို့မဟုတ် ဆိတ်သားဟင်း စပ်စပ်လေးတွေနဲ့ လိုက်ဖက်ပါတယ်။ ပုံမှန်အားဖြင့် ဝိုင်အဖန်တွေက အစပ်နဲ့မတည့်ပေမယ့် Lamothe Parrot လို အချိုဝိုင်ကတော့ အစပ်ဒဏ်ကို သက်သာစေပါတယ်။
ဆီပြန်ဟင်းများ: အသားဆီပြန်ဟင်းတွေရဲ့ အဆီဓာတ်ကို ဝိုင်ရဲ့ အချိုနဲ့ အချဉ်ဓာတ် (Acidity) က မျှတအောင် ညှိပေးပါတယ်။
၃။ အဆာပြေစာများ (Appetizers & Snacks)
ဒိန်ခဲ (Cheese): Mild ဖြစ်တဲ့ (အရသာမပြင်းတဲ့) ဒိန်ခဲအမျိုးအစားတွေနဲ့ လိုက်ဖက်ပါတယ်။
အသီးအနှံ: သစ်သီးသုပ် (Fruit Salad) သို့မဟုတ် အချိုပွဲ (Desserts) တွေနဲ့လည်း တွဲဖက်သောက်သုံးနိုင်ပါတယ်။
💡 သောက်သုံးရန် အကြံပြုချက်
Lamothe Parrot ကို စိမ့်စိမ့်လေး (Slightly Chilled) ဖြစ်အောင် ရေခဲသေတ္တာထဲ ခဏထည့်ပြီးမှ သောက်တာက အကောင်းဆုံး အရသာကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။ အခန်းအပူချိန်ထက် အေးအေးလေးသောက်တာက သူ့ရဲ့ သစ်သီးရနံ့ကို ပိုပြီး လန်းဆန်းစေပါတယ်။