Penfolds Koonunga Hill Cabernet Sauvignon 2019
Gemini said
Penfolds Koonunga Hill Cabernet Sauvignon ကတော့ Penfolds ဝိုင်တွေထဲမှာ ဈေးနှုန်းအသင့်အတင့်ဆုံးနဲ့ လူကြိုက်အများဆုံး "Entry-level" ဝိုင်အမျိုးအစားဖြစ်ပါတယ်။
၁၉၇၆ ခုနှစ်က စတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့ပြီး Penfolds ရဲ့ အရည်အသွေးကို နေ့စဉ်သောက်သုံးနိုင်တဲ့ ဈေးနှုန်းနဲ့ ရအောင် ဖန်တီးထားတာပါ။
၁။ ဝိုင်ရဲ့ ဝိသေသလက္ခဏာများ (Characteristics)
စပျစ်အမျိုးအစား: Cabernet Sauvignon (၁၀၀%)။
စတိုင်လ် (Style): အလွန်သောက်ရလွယ်ကူပြီး အသီးအရသာ လန်းဆန်းမှုကို အသားပေးထားပါတယ်။
Multi-regional Blend: တောင်ဩစတေးလျ (South Australia) ရဲ့ စိုက်ခင်းအသီးသီးက စပျစ်သီးတွေကို ရောစပ်ထားလို့ နှစ်စဉ် အရသာတည်ငြိမ်မှုရှိပါတယ်။
၂။ အရသာနှင့် အနံ့ (Tasting Notes)
အနံ့: Blackcurrant (စပျစ်နက်)၊ ဇီးသီး (Plum) နဲ့ Cabernet ရဲ့ ထုံးစံအတိုင်း Mint (ပူစီနံ) နံ့ သင်းသင်းလေး ပါဝင်ပါတယ်။
အရသာ: Medium-bodied (အလယ်အလတ် လေးလံမှု) ရှိပါတယ်။ Tannin က နူးညံ့တဲ့အတွက် Bin 407 တို့လို အရမ်းကြီး ခြောက်ကပ်မနေဘဲ သောက်ရချောမွေ့ပါတယ်။ Oak စည်နဲ့ အနည်းငယ် ထိတွေ့ထားလို့ Vanilla အရသာ အနည်းငယ် ပါဝင်ပါတယ်။