19 Crimes Red Blend
19 Crimes Red Blend ဟာ သောက်ရလွယ်ကူပြီး အရသာပိုင်းမှာလည်း ခေတ်မီတဲ့ ဝိုင်အမျိုးအစားဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဝိုင်ရဲ့ နောက်ကွယ်က သမိုင်းကြောင်းနဲ့ ဘာနဲ့တွဲဖက်စားသုံးရင် အကောင်းဆုံးဖြစ်မလဲဆိုတာကို အောက်မှာ အကျဉ်းချုပ် ဖော်ပြပေးထားပါတယ်။
19 Crimes Red Blend အကြောင်း သိကောင်းစရာ
ဒီဝိုင်ဟာ ဩစတေးလျနိုင်ငံထုတ်ဖြစ်ပြီး ဗြိတိန်နိုင်ငံရဲ့ ရာဇဝတ်မှု (၁၉) မျိုးထဲက တစ်ခုခုကို ကျူးလွန်လို့ ဩစတေးလျကို ပြည်နှင်ဒဏ်ပေးခံရတဲ့ အကျဉ်းသားတွေကို ဂုဏ်ပြုပြီး နာမည်ပေးထားတာပါ။
အရသာ Profile: အဓိကအားဖြင့် Shiraz နဲ့ Cabernet Sauvignon စပျစ်သီးတွေကို အချိုးကျရောစပ်ထားတာပါ။
အနံ့နှင့် အရသာ: ချိုမြိန်တဲ့ vanilla အနံ့၊ ချောကလက်နဲ့ အနီရောင်သစ်သီး (Berry) အရသာတွေ ပါဝင်ပါတယ်။ အချဉ်ဓာတ် (Acidity) နည်းပြီး သောက်လိုက်ရင် လျှာပေါ်မှာ နူးညံ့ချောမွေ့တဲ့ ခံစားချက်ကို ပေးပါတယ်။
ထူးခြားချက်: ဝိုင်ပုလင်းပေါ်က ရုပ်ပုံတွေကို Living Wine Labels App နဲ့ ကြည့်ရင် အကျဉ်းသားတွေက သူတို့ရဲ့ ရာဇဝင်ကို ကိုယ်တိုင်ပြောပြတဲ့ (AR) နည်းပညာ ပါဝင်ပါတယ်။
ဘာတွေနဲ့ တွဲဖက်စားသောက်သင့်လဲ (Food Pairings)
19 Crimes Red Blend ဟာ အရသာ အနည်းငယ်လေးပြီး ချိုတဲ့ဘက်ကို သွားတဲ့အတွက် အောက်ပါ အစားအစာတွေနဲ့ အလိုက်ဖက်ဆုံး ဖြစ်ပါတယ် -
၁။ အသားကင်များ (Grilled Meats)
အမဲသားကင်၊ ဝက်နံရိုးကင် (BBQ Ribs) နဲ့ အမဲသားဟမ်ဘာဂါတွေနဲ့ အရမ်းလိုက်ဖက်ပါတယ်။ ဝိုင်ထဲမှာပါတဲ့ အမွှေးအကြိုင်နံ့က အသားကင်ရဲ့ အနံ့ကို ပိုပေါ်လွင်စေပါတယ်။
၂။ အီတလီ အစားအစာ (Pasta & Pizza)
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် အခြေခံထားတဲ့ Pasta တွေ၊ အသားများများပါတဲ့ Pizza တွေနဲ့ တွဲဖက်စားသုံးနိုင်ပါတယ်။
၃။ ဒိန်ခဲ (Cheese)
Cheddar လိုမျိုး အရသာပြင်းတဲ့ ဒိန်ခဲမာမျိုးတွေနဲ့ စားရင် ဝိုင်ရဲ့ နူးညံ့မှုကို ပိုခံစားရစေမှာပါ။
၄။ အမြည်းများ (Appetizers)
အသားပြား (Salami)၊ အမဲခြောက် ဒါမှမဟုတ် အစပ်ကဲတဲ့ အဆာပြေမုန့်တွေနဲ့လည်း သောက်လို့ကောင်းပါတယ်။
အကြံပြုချက်: ဝိုင်ကို မသောက်ခင် ၁၅ မိနစ်ခန့် ကြိုဖွင့်ထားပေးရင် (Breath လုပ်ခိုင်းရင်) အရသာ ပိုမိုပွင့်လင်းလာပါလိမ့်မယ်။