Ballantine's 21yr 70cl
Ballantine's 21 Year Old ဟာ Blended Scotch Whisky လောကမှာ တကယ့်ကို အဆင့်မြင့်ပြီး နာမည်ကျော်ကြားတဲ့ အဖျော်ယမကာတစ်ခုပါ။ သူ့အကြောင်းကို သိထားသင့်တဲ့ အဓိကအချက်တွေကို အောက်မှာ အကျဉ်းချုပ် ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ် -
၁။ အခြေခံအချက်အလက်များ
Aged for 21 Years: အရောအနှော (Blend) ထဲမှာ ပါဝင်တဲ့ Whisky တိုင်းဟာ အနည်းဆုံး ၂၁ နှစ် သက်တမ်းရှိရပါတယ်။
The Master's Touch: ဒီ Blend ကို ၁၉၉၃ ခုနှစ်မှာ Master Blender ဖြစ်သူ Jack Goudy က စတင်ဖန်တီးခဲ့တာဖြစ်ပြီး၊ လက်ရှိမှာတော့ ကမ္ဘာ့ဒုတိယအရောင်းရဆုံး Scotch Whisky အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။
European Oak Casks: ဒီ Whisky ရဲ့ ထူးခြားချက်က ဥရောပဝက်သစ်ချသားစည် (European Oak Casks) တွေမှာ အချိန်အကြာကြီး နှပ်ထားတဲ့အတွက် ပိုပြီး နက်နဲတဲ့ အရသာနဲ့ ရနံ့ကို ရရှိစေတာဖြစ်ပါတယ်။
၂။ Tasting Notes (အရသာနှင့် ရနံ့)
Ballantine's 21 ကို သောက်တဲ့အခါ ခံစားရမယ့် အဓိကအချက်တွေကတော့-
အနံ့ (Nose): ပျားရည်ရဲ့ ချိုမြိန်တဲ့ ရနံ့နဲ့အတူ ပန်းရနံ့ (Floral)၊ ပန်းသီးနံ့နဲ့ မီးခိုးနံ့ (Smoke) သင်းသင်းလေးကို ခံစားရပါမယ်။
အရသာ (Palate): အလွန်ကို ချောမွေ့ပြီး နူးညံ့ပါတယ်။ နံ့သာမျိုး (Spices)၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ လိမ္မော်ခွံအရသာနဲ့ အသီးခြောက် (Dried Fruits) တို့ရဲ့ အရသာတွေ ပေါင်းစပ်နေပါတယ်။
နောက်ဆုံးအရသာ (Finish): အသီးခြောက်နံ့နဲ့ ဝက်သစ်ချသားရနံ့ (Oak) က လည်ချောင်းထဲမှာ ကြာရှည်စွာ ကျန်ရှိနေစေပါတယ်။
၃။ ထူးခြားတဲ့ အချက်များ
Miltonduff နှင့် Glenburgie: Ballantine's 21 ရဲ့ အရသာ အုတ်မြစ်ဟာ ဒီ Single Malt နှစ်ခုအပေါ်မှာ အခြေခံထားတာပါ။ ဒါကြောင့် Speyside ဒေသရဲ့ သစ်သီးရနံ့မျိုးကို ပိုရစေတာဖြစ်ပါတယ်။
Awards: ဒီ Whisky ဟာ World Whiskies Awards 2024 မှာ Gold Medal ရရှိထားသလို၊ ၂၀၂၅ ခုနှစ်အထိ နိုင်ငံတကာ ပြိုင်ပွဲတွေမှာ ဆုတံဆိပ်များစွာ ဆွတ်ခူးထားပါတယ်။
Serving Suggestion: အရသာ အရှိဆုံး ဖြစ်စေဖို့အတွက် ရေခဲမထည့်ဘဲ (Neat) သောက်တာ ဒါမှမဟုတ် ရေအနည်းငယ် (Splash of water) ထည့်ပြီး ရနံ့တွေကို ပွင့်လာအောင် လုပ်ပြီးမှ သောက်သင့်ပါတယ်။
Ballantine's 21 ဟာ အထူးပွဲတွေ ဒါမှမဟုတ် လက်ဆောင်ပေးဖို့အတွက် အလွန်သင့်တော်တဲ့ Premium Whisky တစ်ခုပါ။