Glenlivet 12yr 1L

The Glenlivet 12 Year Old ဆိုတာ Single Malt လောကမှာ "The Definitive Malt" လို့ တင်စားရလောက်အောင်ကို လူသိများပြီး Classic ဖြစ်တဲ့ ဝီစကီပါ။ သူက Scotland ရဲ့ Speyside ဒေသထွက်ဖြစ်ပြီး Single Malt ကို စတင်သောက်သုံးသူတွေအတွက်ရော၊ ဝါရင့်သူတွေအတွက်ပါ အမြဲတမ်း ရွေးချယ်စရာ ဖြစ်နေတဲ့ ဝီစကီမျိုး ဖြစ်ပါတယ်။

Glenlivet 12 ရဲ့ ထူးခြားတဲ့ Knowledge လေးတွေကို အောက်မှာ အကျဉ်းချုပ် ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

🥃 အရသာနှင့် အနံ့ (Tasting Notes)

Glenlivet 12 က သောက်လိုက်တာနဲ့ ပေါ့ပါးလန်းဆန်းတဲ့ ခံစားချက်ကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။

• Aroma: နွေရာသီ ပန်းခင်းထဲ ရောက်သွားသလိုမျိုး ပန်းရနံ့ သင်းသင်းလေးနဲ့အတူ နာနတ်သီး၊ ပန်းသီးစိမ်းတို့လို သစ်သီးနံ့တွေ ပါဝင်ပါတယ်။

• Taste: ပါးစပ်ထဲမှာ နူးညံ့ပြီး ပျားရည်အရသာ၊ ဗနီလာအရသာနဲ့ မုယောစပါး (Malt) ရဲ့ အရသာကို သိသိသာသာ ခံစားရမှာပါ။

• Finish: ကြာရှည်ခံတဲ့ အနံ့ထက် စာရင် လျှာပေါ်မှာ သန့်ရှင်းပြီး နူးနူးညံ့ညံ့လေးနဲ့ အဆုံးသတ်သွားပါတယ်။

🍽️ တွဲဖက်သုံးဆောင်ရန် အစားအစာများ (Food Pairing)

Glenlivet 12 က အရသာ သိပ်မပြင်းဘဲ သိမ်မွေ့တဲ့အတွက် အစားအစာ အပြင်းစားတွေထက် အနုစား တွေနဲ့ ပိုလိုက်ဖက်ပါတယ်။

• Seafood (ပင်လယ်စာ): Scallops (ကမာကောင်) ဒါမှမဟုတ် Grilled Prawns (ပုစွန်ကင်) တို့လို အချိုဓာတ်ရှိတဲ့ ပင်လယ်စာတွေနဲ့ အရမ်းလိုက်ဖက်ပါတယ်။

• Light Cheese: Mild Cheddar ဒါမှမဟုတ် Goat Cheese လိုမျိုး အရသာ မပြင်းတဲ့ ဒိန်ခဲလေးတွေနဲ့ မြည်းစမ်းကြည့်ပါ။

• Fresh Fruits: ပန်းသီးစိမ်း (Green Apple) စိပ်လေးတွေနဲ့ တွဲစားရင် ဝီစကီထဲက သစ်သီးရနံ့ကို ပိုပြီး ပေါ်လွင်စေပါတယ်။

• Sushi/Sashimi: ဂျပန်စာနဲ့ Single Malt ဝီစကီက အင်မတန် ခေတ်စားတဲ့ အတွဲအစပ်ပါ။

💡 ထူးခြားချက်များ (Quick Facts)

1. Water Source: သူတို့က Speyside မှာရှိတဲ့ Josie’s Well ဆိုတဲ့ ရေတွင်းက ရေကို သုံးပြီး ထုတ်လုပ်ပါတယ်။ ဒီရေက ဝီစကီကို အရသာပိုမို နူးညံ့စေပါတယ်။

2. Cask Aging: ဒီဝီစကီကို ဥရောပ Oak စည်တွေနဲ့ အမေရိကန် Oak စည် (American Oak) နှစ်မျိုးလုံးမှာ နှပ်ထားတာကြောင့် ဗနီလာအရသာနဲ့ နူးညံ့မှုကို ရရှိတာပါ။

3. The Original: "The Glenlivet" ဆိုတဲ့ နာမည်ရှေ့က "The" က တရားဝင် ခွင့်ပြုချက်ရတဲ့ ပထမဆုံး Speyside Distillery အဖြစ် သတ်မှတ်ခံထားရတာကို ဆိုလိုတာပါ။

🥤 ဘယ်လိုသောက်ရင် အကောင်းဆုံးလဲ?

Glenlivet 12 ရဲ့ သိမ်မွေ့တဲ့ အရသာကို မပျက်စီးစေဖို့အတွက်:

• Neat: ဘာမှမရောဘဲ အရှိအတိုင်း သောက်တာက အနံ့နဲ့ အရသာကို အပြည့်အဝ ခံစားရစေပါတယ်။

• A Drop of Water: ရေအစက်အနည်းငယ် ထည့်ပေးရင် ပန်းရနံ့နဲ့ သစ်သီးရနံ့တွေ ပိုပြီး ပွင့်ထွက်လာပါလိမ့်မယ်။

• Highball: ဆိုဒါနဲ့ ရေခဲရောပြီး Highball အနေနဲ့ သောက်ရင်လည်း အင်မတန် လန်းဆန်းစေပါတယ်။

Glenlivet 12 ရဲ့ ပုလင်းဒီဇိုင်းကလည်း အရင်ကထက် ပိုပြီး ခေတ်မီတဲ့ New Look နဲ့ လာတာဆိုတော့ လက်ဆောင်ပေးဖို့ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ကိုယ်တိုင်သိမ်းထားဖို့ပဲဖြစ်ဖြစ် အင်မတန် ခန့်ညားပါတယ်ဗျ။