Glenlivet 12yr Doube Oak 75cl
The Glenlivet 12 Year Old "Double Oak" ဆိုတာ Single Malt လောကမှာ အလွန်ကျော်ကြားပြီး သောက်ရတာ ချောမွေ့လွန်းလို့ "The Definitive Malt" လို့တောင် တင်စားကြတဲ့ ဝီစကီပါ။
သူ့ရဲ့ နာမည်မှာပါတဲ့ Double Oak ဆိုတာကတော့ ဝီစကီကို ပုလင်းမသွင်းခင် European Oak စည်တွေနဲ့ American Oak စည်နှစ်မျိုးလုံးမှာ နှပ်ထားတာကို ဆိုလိုတာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် သူက အရသာ ပိုစုံလင်ပြီး နူးညံ့နေတာပါ။
🥃 အရသာနှင့် ရနံ့ (Tasting Notes)
Glenlivet 12 ရဲ့ ထူးခြားချက်က ပေါ့ပါးလန်းဆန်းပြီး သစ်သီးနံ့သင်းတာပါပဲ။
Aroma (အနံ့): နွေရာသီ ပန်းခင်းထဲရောက်သွားသလို ပန်းနံ့သင်းသင်းနဲ့ ရှောက်သီး၊ နာနတ်သီးလို သစ်သီးနံ့လေးတွေ ရပါမယ်။
Taste (အရသာ): သစ်သီးအချို (Summer fruits) နဲ့ ပျားရည်အရသာကို ခံစားရမှာဖြစ်ပြီး Double Oak ကြောင့် ဗနီလာ (Vanilla) အရသာ ခပ်ပါးပါးလေး ပါဝင်နေပါတယ်။
Finish (နောက်ဆုံးအရသာ): လျှာပေါ်မှာ ကြာရှည်စွဲကျန်နေပြီး အရမ်းနူးညံ့ချောမွေ့ပါတယ်။
🍽️ တွဲဖက်သုံးဆောင်ရန် အစားအစာများ (Food Pairing)
ဒီ Single Malt က အရသာသိပ်မပြင်းဘဲ သိမ်မွေ့တဲ့အတွက် အစားအစာ ရွေးချယ်တဲ့အခါ ဝီစကီအရသာကို ဖုံးမသွားဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။
၁။ ပင်လယ်စာ (Seafood) - အလိုက်ဖက်ဆုံး
Scallops & Prawns: ထောပတ်နဲ့ အနည်းငယ် ဆီသတ်ထားတဲ့ ကမာ ဒါမှမဟုတ် ပုစွန်က Glenlivet ရဲ့ သစ်သီးနံ့နဲ့ အင်မတန် လိုက်ဖက်ပါတယ်။
White Fish: ငါးကင် အဖြူထည်လေးတွေနဲ့ သောက်ရင် ဝီစကီရဲ့ သိမ်မွေ့မှုကို ပိုပေါ်လွင်စေပါတယ်။
၂။ ဒိန်ခဲနှင့် အမြည်း (Cheese & Appetizers)
Mild Cheeses: အရသာ သိပ်မပြင်းတဲ့ ဒိန်ခဲအပျော့စားလေးတွေနဲ့ လိုက်ဖက်ပါတယ်။
Foie Gras: ဘဲအသည်းလိုမျိုး အဆီဓာတ်များတဲ့ အစားအစာတွေက ဝီစကီရဲ့ အချိုဓာတ်နဲ့ Balance ညီပါတယ်။
၃။ အချိုပွဲ (Desserts)
Fruit Tart: သစ်သီးစုံ ကိတ်မုန့် ဒါမှမဟုတ် Fruit Tart တွေက Glenlivet ရဲ့ Pineapple/Citrus notes တွေကို ပိုထင်ရှားစေပါတယ်။
💡 သောက်သုံးနည်း အကြံပြုချက်
Single Malt သမားစစ်စစ်တွေကတော့ ဒီကောင်ကို အောက်ပါအတိုင်း သောက်လေ့ရှိပါတယ်။
Neat (အတိုင်းသောက်ခြင်း): Glencairn Glass (ဝီစကီသောက်တဲ့ ဖန်ခွက်) ထဲမှာ ထည့်ပြီး သူ့ရဲ့ အနံ့နဲ့ အရသာကို အရှိအတိုင်း ခံစားပါ။
A Drop of Water: ရေစင်စင် (Room temperature) တစ်စက် နှစ်စက်လောက် ထည့်လိုက်ရင် သစ်သီးရနံ့တွေ ပိုပြီး "ပွင့်" လာပါလိမ့်မယ်။
No Soda / No Coke: Single Malt ရဲ့ သဘာဝအရသာကို ပျက်စေတဲ့အတွက် ဆိုဒါ ဒါမှမဟုတ် ကုတ် (Coke) တို့နဲ့ ရောမသောက်ဖို့ အကြံပြုပါရစေ။
ဒီ Glenlivet 12 က Single Malt စသောက်မယ့်သူတွေအတွက်ရော၊ ဝါသနာကြီးသူတွေအတွက်ပါ အမြဲတမ်း ရွေးချယ်သင့်တဲ့ Classic တစ်ခုပါ။