Jim Beam Black Extra-Aged 1L

Jim Beam Black Extra-Aged (ယခင်က Double Aged ဟုလည်း လူသိများခဲ့) သည် ပုံမှန် Jim Beam White Label ထက် ပိုမိုရင့်ကျက်ပြီး ပိုမိုနက်ရှိုင်းသော အရသာရှိသည့် Premium Bourbon တစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။

Bourbon ချစ်သူများအတွက် ပုံမှန်ထက် ပိုမိုကောင်းမွန်တဲ့ Quality ကို ဈေးနှုန်းသင့်တင့်စွာ ခံစားနိုင်ဖို့ ထုတ်လုပ်ထားတာ ဖြစ်ပါတယ်။

၁။ Jim Beam Black ၏ အဓိကထူးခြားချက်များ

• Extra-Aged (သက်တမ်းပိုရင့်ခြင်း): ပုံမှန် Jim Beam က ၄ နှစ် သက်တမ်းရှိသော်လည်း Jim Beam Black သည် ၆ နှစ်မှ ၈ နှစ် အထိ (စည်ပိုင်းအတွင်း) ပိုမိုကြာရှည်စွာ ထားရှိထားပါတယ်။ (လက်ရှိ Version များတွင် သက်တမ်းကို တိတိကျကျ မဖော်ပြတော့သော်လည်း "Extra-Aged" ဟု ဖော်ပြကာ အရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းထားသည်)။

• စည်ပိုင်း: အသစ်စက်စက် မီးမြှိုက်ထားသော Level 4 "Alligator" Char American White Oak စည်ပိုင်းများတွင် ထည့်သွင်းထားသောကြောင့် သစ်သားနံ့နှင့် ကာရမေလ်ရနံ့ ပိုမိုအားကောင်းပါတယ်။

• ဆုတံဆိပ်: ၂၀၁၆ ခုနှစ်တွင် IWSC (International Wine & Spirit Competition) ၌ ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံး Bourbon ဆုကို ရရှိထားဖူးပါတယ်။

၂။ အရသာနှင့် ရနံ့ (Tasting Notes)

White Label ထက် ပိုမိုခိုင်မာပြီး ပို၍ ချိုမြိန်သော (Stronger & Sweeter) အရသာရှိပါတယ်။

• ရနံ့ (Nose): နက်ရှိုင်းသော ကာရမေလ် (Deep Caramel)၊ သစ်သားနံ့ (Oak) နှင့် သစ်သီးခြောက်ရနံ့တို့ ပါဝင်ပါတယ်။

• အရသာ (Palate): ပျားရည်၊ ဗနီလာ (Vanilla) နှင့် မီးမြှိုက်ထားသော သစ်သားအရသာတို့ ပေါင်းစပ်နေပြီး အနည်းငယ် ပျစ်နှစ်သော ခံစားချက် (Full-bodied) ရှိပါတယ်။

• အာခေါင်ကျန် (Finish): အလွန်ချောမွေ့ပြီး သစ်သားနံ့ ခပ်သင်းသင်းလေး ကြာရှည်စွာ ကျန်ရစ်ပါတယ်။

၃။ နည်းပညာဆိုင်ရာ အချက်အလက်များ

• ABV (အရက်ပါဝင်နှုန်း): 43% (86 Proof) ဖြစ်ပါတယ်။ (White Label ထက် အရက်ပျံနှုန်း ၃% ပိုများသည့်အတွက် အရသာပိုလေးသည်)။

• အရောင်: နက်မှောင်သော ပယင်းရောင် (Deep Amber) ရှိပါတယ်။

၄။ သောက်သုံးနည်း အကြံပြုချက်

Jim Beam Black သည် အရသာ အားကောင်းသောကြောင့် အောက်ပါအတိုင်း သောက်သုံးရန် အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

1. Neat (အလွတ်): ရေ သို့မဟုတ် ရေခဲ မပါဘဲ Bourbon ရဲ့ မူလအရသာကို ခံစားခြင်း။

2. On the Rocks: ရေခဲတုံးကြီး တစ်တုံးထဲဖြင့် အေးအေးလေး သောက်ခြင်း။ (ရေခဲအရည်ပျော်လာလေ အရသာပိုပွင့်လာလေ ဖြစ်တတ်သည်)။

3. Old Fashioned Cocktail: ၎င်း၏ နက်ရှိုင်းသော အရသာကြောင့် Old Fashioned cocktail ဖျော်ရာတွင် အလွန်နာမည်ကြီးပါတယ်။