Singleton 12yr Dufftown Distiller 1L
🥃 Singleton of Dufftown 12 Year အကြောင်း သိကောင်းစရာ
၁။ ထုတ်လုပ်ပုံနှင့် ထူးခြားချက် (The Distilling Process)
Singleton ဆိုတဲ့ အမည်အောက်မှာ Distillery (အရက်ချက်စက်ရုံ) သုံးခုရှိပေမဲ့ မြန်မာနိုင်ငံမှာ အတွေ့ရအများဆုံးကတော့ Dufftown စက်ရုံက ထွက်တာပါ။
Maturation: ဒီဝီစကီကို American Oak (Ex-bourbon) စည်တွေနဲ့ European Oak (Ex-sherry) စည်တွေမှာ ၁၂ နှစ်ကြာအောင် ရင့်ကျက်အောင် ထားရှိပါတယ်။
Cask Balance: Bourbon စည်ကပေးတဲ့ ဗနီလာ (Vanilla) ရနံ့နဲ့ Sherry စည်ကပေးတဲ့ သစ်သီးခြောက် (Dried Fruits) ရနံ့တွေကို အချိုးကျပေါင်းစပ်ထားတာ ဖြစ်ပါတယ်။
၂။ အရသာ ပရိုဖိုင် (Tasting Profile)
အရသာက နူးညံ့ပြီး "Luscious Nectar" (ချိုမြိန်တဲ့ ပန်းဝတ်ရည်) လို့တောင် တင်စားကြပါတယ်။
Color: ရွှေဝါရောင် ရင့်ရင့် (Deep Gold) ရှိပါတယ်။
Nose (အနံ့): ပျားရည်၊ လှော်ထားတဲ့ အစေ့အဆန် (Toasted nuts) နဲ့ ပန်းသီးဖုတ်နံ့ (Baked apples) တွေ ရပါမယ်။
Palate (အရသာ): သကြားညို (Brown sugar)၊ ကော်ဖီ (Espresso) နဲ့ သစ်သီးအရသာတွေ စုံစုံလင်လင် ခံစားရမှာပါ။ ခံတွင်းထဲမှာ အိစက်ပြီး နူးညံ့တဲ့ (Smooth) ခံစားမှုကို ပေးပါတယ်။
Finish: အရသာက အလယ်အလတ်လောက် ကြာရှည်ကျန်နေမှာဖြစ်ပြီး နောက်ဆုံးမှာ အခွံမာသီး (Nutty) အရသာနဲ့ အနည်းငယ် ခြောက်သွေ့တဲ့ ခံစားချက်နဲ့ အဆုံးသတ်ပါတယ်။
၃။ ဒီဇိုင်းနှင့် ပုလင်းပုံစံ (The Bottle Design)
Singleton ရဲ့ ထူးခြားချက်က သူ့ရဲ့ Hip Flask (ခါးကြားထိုး ပုလင်း) ပုံစံ ပြားပြားလေးနဲ့ အပြာရောင်မှိန်မှိန် ဖန်သားအရောင်ပါ။ ဒါဟာ ၁၉ ရာစုတုန်းက ရိုးရာဖန်ချက်လုပ်ပုံကို ဂုဏ်ပြုထားတာ ဖြစ်ပါတယ်။
၄။ ဆုတံဆိပ်များ (Awards)
Singleton 12 ဟာ ကမ္ဘာ့အဆင့်မီ ဆုတံဆိပ်များစွာ ရရှိထားပြီး အထူးသဖြင့် International Spirits Challenge (ISC) နဲ့ San Francisco World Spirits Competition တွေမှာ ရွှေတံဆိပ် (Gold Medals) တွေကို အကြိမ်ကြိမ် ဆွတ်ခူးထားပါတယ်။
💡 သောက်သုံးရန် အကြံပြုချက်
Singleton 12 ဟာ ဘယ်လိုပုံစံနဲ့မဆို သောက်လို့ကောင်းတဲ့ "Versatile" ဝီစကီမျိုးပါ။
Neat: သူ့ရဲ့ သဘာဝအရသာကို အပြည့်အဝခံစားဖို့ ဘာမှမရောဘဲ သောက်ပါ။
With Water: ရေနည်းနည်း (သို့) ရေခဲတစ်တုံးလောက် ထည့်လိုက်ရင် ပန်းသီးနဲ့ သစ်သီးရနံ့တွေ ပိုပြီး ပွင့်ထွက်လာပါလိမ့်မယ်။
Highball: ဆိုဒါ၊ ရေခဲတို့နဲ့ရောပြီး Singleton Highball အဖြစ် သောက်ရင်လည်း အလွန်လန်းဆန်းစေပါတယ်။
အနှစ်ချုပ်ရရင် Singleton 12 ဟာ အရသာမပြင်းလွန်းဘဲ Smooth ဖြစ်တဲ့ Single Malt ကို ရှာနေသူတွေအတွက် အကောင်းဆုံး ရွေးချယ်မှုတစ်ခုပါ။