Sir Edward's Smoky 1L

Sir Edward’s Smoky သည် စကော့တလန်၏ ရိုးရာနည်းလမ်းအတိုင်း ထုတ်လုပ်ထားပြီး Smoke (မီးခိုးနံ့) အရသာကို နှစ်သက်သူများအတွက် အထူးရည်ရွယ်ထုတ်လုပ်ထားသော Blended Scotch Whisky တစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။

၎င်းနှင့်ပတ်သက်သည့် သိကောင်းစရာများကို အောက်ပါအတိုင်း ကဏ္ဍခွဲ၍ ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

၁။ Sir Edward’s Smoky ၏ ထူးခြားချက်

Sir Edward’s အမှတ်တံဆိပ်သည် ပြင်သစ်ကုမ္ပဏီ Bardinet မှ ပိုင်ဆိုင်ပြီး စကော့တလန်တွင် ပေါင်းခံထုတ်လုပ်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ "Smoky" Version သည် ၎င်းတို့၏ ပုံမှန်ဝီစကီထက် ပိုမိုပြင်းရှပြီး ထူးခြားသော မီးခိုးနံ့ ပါဝင်အောင် ဖန်တီးထားခြင်း ဖြစ်ပါတယ်။

• Peat Influence: မုယောစပါးကို အခြောက်ခံရာတွင် Peat (ရွှံ့မီးသွေး) ကို အသုံးပြု၍ မီးမြှိုက်ထားသောကြောင့် မီးခိုးနံ့ သင်းသင်းလေး ပါဝင်နေခြင်း ဖြစ်ပါတယ်။

• Blending: ၎င်းတွင် အရည်အသွေးမြင့် Grain Whisky များနှင့် Malt Whisky များကို ကျွမ်းကျင်စွာ ရောစပ်ထားပါတယ်။

၂။ အရသာနှင့် ရနံ့ (Tasting Notes)

Smoke အရသာ ပါဝင်သော်လည်း အခြားသော Islay Whiskies (ဥပမာ- Laphroaig) များလောက် ပြင်းထန်လွန်းခြင်း မရှိဘဲ သောက်ရလွယ်ကူသော Balance မျိုး ရှိပါတယ်။

• ရနံ့ (Nose): မီးခိုးနံ့ ခပ်ပါးပါးနှင့်အတူ ပျားရည်၊ Vanilla နှင့် သစ်သားနံ့ (Woody notes) တို့ကို ခံစားရမှာ ဖြစ်ပါတယ်။

• အရသာ (Palate): အချိုဓာတ် အနည်းငယ် ပါဝင်ပြီး နူးညံ့သော မီးခိုးနံ့၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် (Spices) နှင့် အနည်းငယ်သော နွေရာသီသစ်သီးများ၏ အရသာတို့ ပေါင်းစပ်နေပါတယ်။

• အာခေါင်ကျန် (Finish): အလယ်အလတ် ကြာရှည်ပြီး မီးခိုးနံ့နှင့် အချိုဓာတ်လေး အနည်းငယ် ကျန်ရစ်ပါတယ်။

၃။ နည်းပညာဆိုင်ရာ အချက်အလက်များ

• ABV (အရက်ပါဝင်နှုန်း): ပုံမှန်အားဖြင့် 40% ဖြစ်ပါတယ်။

• Maturation: Oak barrels (ဝက်သစ်ချစည်ပိုင်း) များတွင် ရင့်ကျက်အောင် ထားရှိထားခြင်း ဖြစ်ပါတယ်။

• အရောင်: ရွှေဝါရောင်ဖျော့ဖျော့ (Pale gold) ရှိပါတယ်။

၄။ သောက်သုံးနည်း အကြံပြုချက်

Sir Edward’s Smoky သည် ဈေးနှုန်းအားဖြင့် ချိုသာပြီး အရသာမှာ အသင့်အတင့် ရှိသောကြောင့် အောက်ပါအတိုင်း သုံးဆောင်ရန် သင့်တော်ပါတယ်။

1. Highball: ဆိုဒါ၊ ရေခဲတို့နှင့် ရောစပ်သောက်ခြင်းဖြင့် လန်းဆန်းသော မီးခိုးနံ့ကို ခံစားနိုင်ပါတယ်။

2. With a Splash of Water: ရေအနည်းငယ် ထည့်သောက်ခြင်းက ဝီစကီထဲတွင် ဖုံးကွယ်နေသော မီးခိုးနံ့နှင့် အချိုရနံ့များကို ပိုမိုပွင့်ထွက်လာစေပါတယ်။

3. Mixing: Cocktails များတွင် Smoke အရသာ အနည်းငယ် ထည့်သွင်းလိုပါက အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

4. အနှစ်ချုပ်: Sir Edward’s Smoky သည် မီးခိုးနံ့ (Peated Whisky) အရသာကို စတင်လေ့လာလိုသူများ သို့မဟုတ် နေ့စဉ်သောက်ရန်အတွက် ဈေးနှုန်းသင့်တင့်သော Smoke ဝီစကီ ရှာဖွေနေသူများအတွက် အကောင်းဆုံး Choice တစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။