Chateau Lartigue 2022 75cl
Château Lartigue 2022 (75cl) အကြောင်း အရောင်းမြှင့်တင်ရေးနဲ့ customer တွေကို ရှင်းပြတဲ့အခါ အသုံးဝင်မယ့် အချက်အလက် (Wine Knowledge) များကို စုစည်းဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။
Bordeaux ဝိုင်ဖြစ်တဲ့အတွက် Brand တန်ဖိုးနဲ့ အရသာပိုင်းဆိုင်ရာ ခိုင်မာမှုရှိပြီးသား စတိုင်တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။
🍷 Tasting Notes & အရသာလက္ခဏာများ
2022 ဟာ Bordeaux ဒေသအတွက် ရာသီဥတုအလွန်ကောင်းမွန်တဲ့ ကောင်းသောနှစ် (Excellent Vintage) ဖြစ်ခဲ့လို့ စပျစ်သီးအရည်အသွေး ပိုမိုပြည့်ဝပြီး အရသာပိုမိုစုစည်းမှု ရှိပါတယ်။
- အနံ့ (Nose): ဖန်ခွက်ထဲထည့်လိုက်တာနဲ့ အနက်ရောင် သီးနှံခြောက်နံ့များ (Blackcurrant, Blackberry)၊ သစ်သားစည်ပိုင်းနံ့ (Oak)၊ ချောကလက် (Chocolate) နဲ့ မြေဆီလွှာနံ့သင်းသင်း (Earthy, Mushroom) တို့ကို တစ်ပြိုင်နက် ခံစားရမှာပါ။
- အရသာ (Palate): အာခေါင်ထဲမှာ စိုပြေပြီး အိအိညက်ညက်ရှိတဲ့ Creamy Texture ကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ သစ်သီးမှည့်အရသာ၊ Licorice (နွယ်ချို) နဲ့ Espresso ကော်ဖီရိပ်သန်းတဲ့ အရသာတို့ ပေါင်းစပ်နေပါတယ်။
- Tannins & Finish: Tannin (အဖန်ဓာတ်) က မာထန်မနေဘဲ Powdery Tannins လို့ခေါ်တဲ့ အမှုန့်လေးတွေလို ညက်ညက်လေးနဲ့ အာခေါင်ထဲမှာ စွဲကျန်နေစေမယ့် အရသာရှည် (Long Legs / Long Finish) ကို ပေးပါတယ်။
🍽️ Food Pairing (လိုက်ဖက်သည့် အစားအစာများ)
ဒီဝိုင်ရဲ့ စတိုင်က Savory & Classic (အချိုဓာတ်နည်းပြီး အသားအဖန် မျှတတဲ့စတိုင်) ဖြစ်လို့ အောက်ပါ ဟင်းလျာတွေနဲ့ အလွန်လိုက်ဖက်ပါတယ်။
- အမဲသားနှင့် ဆိတ်သား: Beef Steak၊ အမဲသားနှပ် သို့မဟုတ် ဆိတ်သားကင်များ။
- အမဲစက်ကင်များ (Barbeque): ဆော့စ်အနှစ်အပြည့်နဲ့ ကင်ထားတဲ့ အသားကင်များ။
- Hard Cheese: Cheddar သို့မဟုတ် Gouda ကဲ့သို့သော ချိစ်အမာစားများနှင့် တွဲဖက်သုံးဆောင်ရန် အထူးသင့်လျော်ပါတယ်။