Bottega Petalo Moscato
Bottega Petalo Moscato (အပြည့်အစုံမှာ Il Vino dell'Amore Petalo Moscato Bottega ဖြစ်ပြီး "ချစ်ခြင်းမေတ္တာရဲ့ ဝိုင်" လို့လည်း လူသိများပါတယ်) အကြောင်း သိကောင်းစရာ Product Knowledge များကို အရောင်းအဝယ်ပိုင်းနှင့် သုံးစွဲသူများကို ရှင်းပြရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေရန် အချက်အလက်အစုံအလင်ဖြင့် စုစည်းဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။
၁။ အခြေခံအချက်အလက်များ (Key Facts)
- ထုတ်လုပ်သည့်နိုင်ငံ: အီတလီ (Italy)၊ မြောက်ပိုင်း Veneto ဒေသရှိ Euganean Hills မှ ထွက်ရှိသည်။
- စပျစ်သီးအမျိုးအစား: Moscato 100% (Muscat) ဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသည်။
- အမျိုးအစား: Sweet Sparkling White Wine (အချိုလိုင်း သဘာဝအမြှုပ်ပါသော ဝိုင်)။
- အယ်လ်ကိုဟောပမာဏ (ABV): 6.5% သာ ပါဝင်သဖြင့် အပေါ့စားဖြစ်ပြီး သောက်ရလွယ်ကူသည်။
- သကြားဓာတ်ပါဝင်မှု (Residual Sugar): 90-95 g/L ခန့် ပါဝင်သောကြောင့် ချိုမြိန်သော အရသာရှိသည်။
၂။ ပုလင်းဒီဇိုင်းနှင့် Label ရဲ့ အဓိပ္ပာယ် 🌹
Bottega Petalo ရဲ့ ထူးခြားချက်မှာ နှင်းဆီပွင့်ဖတ်ပုံစံ Label ဒီဇိုင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းစပျစ်ခြံများ စိုက်ပျိုးရာ Euganean Hills အနီးတဝိုက်တွင် နှင်းဆီရိုင်းပင် (Wild Roses) များ အများအပြား ပေါက်ရောက်လေ့ရှိပြီး စပျစ်သီးများ ရင့်မှည့်ချိန်တွင် ထိုနှင်းဆီရနံ့များသည် စပျစ်သီးထဲသို့ သဘာဝအလျောက် စိမ့်ဝင်သွားတတ်သည်။ ထို့ကြောင့် ဝိုင်ကို အနမ်းတွင် နှင်းဆီရနံ့ သင်းသင်းလေး ပါဝင်နေခြင်းကို အစွဲပြု၍ "Petalo" (ပွင့်ဖတ်) ဟု အမည်ပေးထားခြင်း ဖြစ်သည်။
၃။ အရသာနှင့် အနံ့ လက္ခဏာများ (Tasting Notes)
- အမြင် (Appearance): တောက်ပသော ကောက်ရိုးဝါရောင် (Straw Yellow) ရှိပြီး၊ ပုလင်းဖွင့်လိုက်လျှင် သေးငယ်ပြီး စွဲမြဲသော အမြှုပ်ကလေးများ (Fine and persistent perlage) တက်လာသည်။
- အနံ့ (Bouquet): အနံ့အင်မတန် မွှေးပျံ့ပြီး ရှုပ်ထွေးနက်ရှိုင်းသည်။ နှင်းဆီပွင့် (Rose)၊ ဝစ္စတီးရီးယား (Wisteria) နှင့် တောပန်းရနံ့များအပြင် မက်မွန်သီးဝါ (Yellow Peach)၊ အက်ပရီကော့တ် (Apricot) နှင့် လိမ္မော်မျိုးနွယ်ဝင် အသီးရနံ့များပါ ရရှိပြီး၊ နောက်ဆုံးတွင် Sage (မွှေးကြိုင်သော အရွက်တစ်မျိုး) ရနံ့လေး ကျန်ရစ်သည်။
- အရသာ (Taste): ကတ္တီပါလို နူးညံ့ပြီး (Velvety) ချိုမြိန်သည်။ သကြားဓာတ်မြင့်မားသော်လည်း ၎င်းတွင်ပါဝင်သော သဘာဝ အချဉ်ဓာတ် (Good Acidity) က အချိုကို သင့်တင့်မျှတအောင် ထိန်းညှိပေးသဖြင့် အီသွားခြင်းမရှိဘဲ လန်းဆန်းမှုကို ပေးသည်။